​↓レストラン編（30年前のおきにいり、「鉄板で焼いたマッシュルームはどこを探しても見つかりませんでした。

テレビでも紹介されていましたが、パエリアの発祥の地バレンシアで（バレンシア風）パエリアというと、鶏肉とマメのパエリアでした。右下のチュロスをチョコレートに付けて食べるの、最高でした。チョコラテの粉はお土産に買ってきましたので、そのうちに学生さんにも食べさせてあげられたらいいかも。チュロスがスペインのお菓子なのも、真夏にホット・チョコラテが美味しいのも知りませんでした。）